期刊简介

        本刊是黑龙江省教育厅主管的医学期刊,国内外公开发行。国际标准刊号ISSN 1001-7550,国内统一刊号CN23-1270/R。本刊以广大医务工作者、医学教育工作者为主要读者对象,侧重报道最新医学科研、教学成果。设有论著、经验交流、综述、护理、新技术与方法、教育研究及管理等栏目。欢迎广大医学工作者踊跃投稿和订阅。                

首页>牡丹江医学院学报杂志
  • 杂志名称:牡丹江医学院学报杂志
  • 主管单位:黑龙江省教育厅
  • 主办单位:牡丹江医学院
  • 国际刊号:1001-7550
  • 国内刊号:23-1270/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
牡丹江医学院学报杂志2012年第01期

嗜酸乳杆菌冻干菌粉制备

王菡;代海兵;桂艺方

关键词:嗜酸乳杆菌, 冻干菌粉, 冻干保护剂
摘要:目的:对嗜酸乳杆菌冻干菌粉的工艺进行研究,提高菌粉的活菌存活率.方法:通过测定沉淀质量,得到离心的佳条件.通过测定活菌存活率,得到菌体冷冻干燥的保护剂配方.结果:佳离心条件为:7000 rad/min,10min;佳冷冻干燥保护剂配方为:蔗糖4%+甘露醇1% +L-cys0.1% +Vc0.1%,存活率达到72.15%.结论:对冻干菌粉的工艺进行优化,提高了活菌存活率,为冻干菌粉的利用打下基础.