期刊简介

        本刊是黑龙江省教育厅主管的医学期刊,国内外公开发行。国际标准刊号ISSN 1001-7550,国内统一刊号CN23-1270/R。本刊以广大医务工作者、医学教育工作者为主要读者对象,侧重报道最新医学科研、教学成果。设有论著、经验交流、综述、护理、新技术与方法、教育研究及管理等栏目。欢迎广大医学工作者踊跃投稿和订阅。                

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  • 杂志名称:牡丹江医学院学报杂志
  • 主管单位:黑龙江省教育厅
  • 主办单位:牡丹江医学院
  • 国际刊号:1001-7550
  • 国内刊号:23-1270/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
牡丹江医学院学报杂志2002年第01期

补充多种维生素矿物质制剂能降低高血压和脑血管疾病的发生率

徐树柱;鲁让

关键词:多种维生素, 矿物质, 制剂, 高血压, 脑血管疾病, 心血管, 动脉粥样硬化, 食物供应, 脂肪, 生活水平提高, 发病率, 二次世界大战, 血胆固醇, 治疗研究, 营养学, 动物实验, 脑血管病, 流行病学, 生态学, 科学家
摘要:近年来,生态学、移民和高血压营养治疗研究表明:饮食对高血压和脑血管疾病十分重要.第二次世界大战刚结束,科学家就发现,由于战时食物的缺乏,在欧洲的心血管、脑血管病的发病率,要低于战前的水平,而战后,经济逐渐恢复,食物供应充裕,生活水平提高,上述两种疾病的发病率又升高,甚至高于战前的水平.这一发现,使营养学家注意到了心血管、脑血管疾病与膳食的关系.他们发现有些富含脂肪的食物,尤其是肉类、牛奶、奶油、黄油、鸡蛋等与上述两种疾病的确有密切的关系.虽然这问题还存在争论.但越来越多的研究,如流行病学的观察、动物实验、有控制的代谢实验都表明富含脂肪食物的确与心血管及脑血管疾病有关.要防止心血管、脑血管疾病如冠心病、中风,关键是防止或延缓动脉粥样硬化的进程.众所周知,高血胆固醇是形成动脉粥样硬化的一个主要因素.胆固醇是一脂肪醇类,它是细胞中的重要组成部分.在激素的制造与分泌中也非常必要.