期刊简介

        本刊是黑龙江省教育厅主管的医学期刊,国内外公开发行。国际标准刊号ISSN 1001-7550,国内统一刊号CN23-1270/R。本刊以广大医务工作者、医学教育工作者为主要读者对象,侧重报道最新医学科研、教学成果。设有论著、经验交流、综述、护理、新技术与方法、教育研究及管理等栏目。欢迎广大医学工作者踊跃投稿和订阅。                

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  • 杂志名称:牡丹江医学院学报杂志
  • 主管单位:黑龙江省教育厅
  • 主办单位:牡丹江医学院
  • 国际刊号:1001-7550
  • 国内刊号:23-1270/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
牡丹江医学院学报杂志2002年第02期

爱民区餐(饮)店餐具卫生状况调查

刘瑞丽;金春明

关键词:爱民, 餐具, 卫生监督监测, 卫生监督工作, 饮食服务业, 消毒工作, 现场采样, 卫生状况, 管理工作, 经营者, 餐饮店, 辖区, 检测, 调查
摘要:餐具消毒工作在饮食服务业的卫生监督工作是一项至关重要的工作,多年来一直未能引起广大经营者的高度重视,为进-步了解辖区餐饮店的餐具卫生状况,以便加强餐(饮)具的卫生监督监测管理工作,我们于1999年对全区餐(饮)店进行了调查,对餐具进了现场采样,检测结果如下.